直接の震災被害はありませんでしたが、実家では１ヶ月以上ガスが止まって調理やお風呂に困っていました。
災害時にポリ袋で調理する方法があちこちで紹介されています。
寒い時に乾パンと水だけでしのげるはずもありませんからね。
温かくて美味しい食事で元気出しましょう
岡部梨恵子 防災備蓄術
普段から練習しておけば良いのでしょうが、我が家の昨日のおかずはこれ。
湯煎でつくるローストビーフ
レシピを見るほどの料理でもなく、赤身の牛肉ブロック400gくらいを買ってきて、
塩胡椒などして表面をフライパンで焦し
ジップロックなど熱に強い袋に入れて
80℃くらいのお湯に30分浸けておくだけ
保温調理器とか炊飯器を使って温度管理をする時は60℃くらいでも大丈夫
お好みで甘めのソースをかけるといい感じ♪
醤油とワサビで男前に食べるもよし
